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粉絲扇貝怎麼做

美食 更新时间:2025-01-10 00:13:04

  1、扇貝撬開,去沙袋,留于一半貝殼内備用。

  2、蒜、青紅椒切末備用。

  3、鍋内放少許橄榄油,加蒜末炒香,盛出。

  4、扇貝擺入盤中,粉絲泡軟,盤在扇貝上。

  5、加入炒香的蒜末。

  6、放少許青紅椒末,加蒸魚豉油、鹽調味。

  7、水燒開後,上籠蒸7-10分鐘。

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