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蟲草花豬骨湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-03 13:00:12

  1、材料:蟲草花50克、豬脊骨200克、豬大骨頭1根、甜玉米1根、食鹽1茶匙、大蔥1根、老姜1塊。

  2、蟲草花、甜玉米、大蔥、老姜洗淨。

  3、玉米切段。

  4、老姜切片,大蔥切成段。

  5、棒骨和脊骨洗淨,放入砂鍋中,加清水煮開,焯水撈出備用。

  6、骨頭入炖鍋,一次性加足水。

  7、加姜片,大蔥段,玉米段。

  8、炖約2個小時。

  9、再加入蟲草花,繼續炖半個小時,加适量鹽調味即可。

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