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紅燒土豆怎樣做好吃

美食 更新时间:2025-02-14 07:50:24

  1、土豆200g,蒜3瓣,姜1個,生抽90g,鹽2g,老抽20g,冰糖10g,澱粉水60g,雞精4g,芝麻油4g。

  2、土豆200g切塊,蒜3瓣切片,姜1個切片。

  3、鍋中放油,倒入姜片、蒜片,倒入八角、花椒,炒香。

  4、倒入土豆,翻炒。

  5、加入生抽90g、鹽2g,繼續翻炒。

  6、加入老抽20g,翻炒。

  7、倒入50ml水燒開。

  8、加入冰糖10g,翻炒。

  9、加入澱粉水60g、雞精4g,翻炒均勻。

  10、加入芝麻油4g。

  11、大火收汁。

  12、盛出後撒上蔥花。

  13、紅燒土豆就做好了。

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