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蝦肉餃做法竅門

美食 更新时间:2025-02-05 00:00:16

  1、鮮蝦十五個、餃子皮20個、五花肉适量、植物油一湯匙、鹽适量、蔥花适量、姜兩片白、胡椒粉适量。

  2、做法:鮮蝦去皮備用,五花肉切塊備用,蔥切蔥花備用,姜片切碎末備用。

  3、将去好皮的鮮蝦與豬肉和蔥花及姜末一起剁碎,加适量的鹽和醬油及植物油,加少許的白胡椒一起攪拌均勻做餡,然後包到餃子皮裡做成餃子。

  4、蒸鍋加水,水開把生餃子放進去煮。水開後加一碗涼水煮,煮至水開在加碗涼水煮,水開後就可以關火享用了。

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