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猴頭菇怎麼做給寶寶吃

美食 更新时间:2024-07-04 22:38:49

  1、猴頭菇南瓜稀飯

  食材:猴頭菇适量,南瓜适量,枸杞8顆左右,百合1小隻,大米少量。

  做法:先将泡發後的猴頭菇擠幹水分,取四分之一切成小塊,加枸杞;南瓜去皮去芯,切塊,大小可以和旁邊的枸杞比較;百合切小塊,大小比較枸杞;食材全放一起倒水,可以用砂鍋之類煮稀飯的鍋上火,先大火,開鍋後改小火,慢炖至爛軟即可食用。

  2、猴頭菇骨頭湯

  食材:豬骨500克,猴頭菇4朵、桂圓肉20克,枸杞子15克,百合15克,紅棗6個。

  做法:先将猴頭菇泡法;然後把泡軟的猴頭菇,然後用手象擠海綿一樣,把猴頭菇裡黃色的水擠出來;然後将其反複洗過之後,再把擠幹的水分的猴頭菇放在案闆上,将黑色的蒂部切掉;新鮮豬骨頭,用水沖洗幹,紅棗、桂圓肉、百合、枸杞清洗幹淨、猴頭菇切小塊備用;将清洗好的豬骨頭放在鍋内。再将所有的材料放在湯煲内,開大火煮開,先用湯勺将浮沫撇去;然後将轉小火炖一小時左右,關火前加适量的鹽即可。

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