1、原料:白鲢魚籽一碗、大豆腐一塊、油、蔥姜絲、辣椒醬、香菜。
2、白鲢魚籽一碗,大豆腐一塊,切成小塊放油鍋裡兩面煎黃。
3、豆腐略煎一下即可,不要炸成豆腐泡,那樣裡面的豆腐就不嫩了。
4、鍋裡加油,燒熱,下蔥姜絲炒出香味,然後下魚籽翻炒。
5、加辣椒醬炒勻,然後添湯燒開。
6、下煎好的豆腐,小炖一會兒撒點香菜就可以盛盤了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!