1、肉眼加配料拌勻,放入冰箱腌制一個晚上;
2、将腌好的肉眼取出,擺在鋪上錫紙的烤盤上;
3、用錫紙将肉眼包起來;
4、烤箱預熱5分鐘,220度,上下檔風,帶熱風循環,烤5分鐘(三成熟)烤7分鐘(五成熟)烤10分鐘(十成熟)。
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