1、買回青芒果約200克,也可以準備多一些青芒果,先将青芒果用自來水清洗一下。
2、選擇家用的水果削皮刀,然後将青芒果的皮先削幹淨。
3、準備好水果刀、菜闆(如家裡有切水果專用的闆更合适)。将青芒果先切成片狀。
4、為了能讓青芒果腌的更加入味,最好将芒果片再切成條狀(切薄一點腌的時間可以不用太長就可以食用)。
5、洗幹淨一個缽的容器,将适量的辣椒粉倒入容器内。
6、将青芒果條放入容器内,喜歡甜一點的朋友們可以加入一勺的白糖、适量的白醋,然後用筷子攪拌均勻。
7、因為芒果切的比較薄,所以大概腌20分鐘左右即可食用,酸甜帶辣的青芒果就做好了。
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