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炒牛黃喉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-29 06:15:19

  1、準備食材:黃喉150克、特選貢菜50克、青椒2個、紅椒1個、泡野山椒50克、大蔥2根、姜1坨、蒜1頭、勾芡3克。

  2、把姜蒜米炒香,再把野山椒倒進去炒出味道。

  3、把黃喉倒入鍋裡翻炒。

  4、黃喉在收縮之後,把青紅椒,貢菜倒進去。

  5、倒入鹽、味精、白糖、雞汁、胡椒炒均勻後,把小蔥倒進去,再倒入水豆粉勾芡。

  6、爆炒之後,就可以起鍋食用了。

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