1、準備食材。馄饨肉餡2克、馄饨皮适量、雞蛋1個、鹽半勺、檸檬半個。
2、肉餡兒裡加入雞蛋、鹽、檸檬汁順時針攪拌均勻至上勁。
3、取一個混沌皮,包入适量的肉餡兒。
4、包成自己想要的樣子。
5、碗裡放些生抽,一點點鹽,蝦皮、紫菜或是順便煮些青菜葉子,煮好的馄饨直接倒進去,最後淋些香油進去。
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