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吃完柿子能不能喝酸奶

美食 更新时间:2025-02-12 14:52:14

  1、柿子中含有大量鞣酸和果膠,不易被胃腸消化吸收,空腹食用易在胃酸作用下形成大小不等的硬塊。

  2、酸奶中含有較多蛋白質,蛋白質與柿子中的鞣酸相互結合形成鞣酸蛋白,這種物質會在胃腸道内産生沉澱,不僅影響營養物質的吸收,造成消化不良,可能出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道症狀。

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