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五香炸肉如何做

美食 更新时间:2025-02-15 19:32:41

  1、原料:裡脊肉、澱粉、面粉、十三香、醬油。

  2、将裡脊肉切成一厘米左右寬的條加醬油十三香腌漬十分鐘。

  3、十分鐘後放澱粉和面粉,澱粉,面粉的比例是2:1.抓勻。

  4、鍋内放油要燒到油開(不然肉沉到底部容易脫糊),放入挂好糊的肉進行炸制炸十分鐘左右。(根據肉的厚度自行決定炸制的時間)就可以出鍋了。

  5、在炸好肉上面撒上芝麻就可以了。

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