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蒸豆腐的家常做法

美食 更新时间:2024-07-21 10:15:00

  1、将豆腐洗淨,上碟用微波爐高火加熱二分鐘,取出瀝幹水分,切小方塊;蔥切花,蒜剁蓉。

  2、取一深盤,加入色拉油,用高火加熱2分鐘,下豆醬、蒜茸爆香,再加入清湯50毫升、生抽、白糖拌勻,高火加熱3分鐘取出,澆在豆腐上,撒蔥花,加蓋用高火加熱一分鐘即成。

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