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日式雪絨三角酥怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 19:56:52

  1、奶粉30g,糖粉42g,草莓粉13g,黃油136g,低筋面粉150g,杏仁粉50g,海鹽1g。

  2、68g黃油軟化,加入20g糖粉和0.5g海鹽,攪拌均勻。

  3、加入10g奶粉、75g低筋面粉和25g杏仁粉,攪拌均勻。

  4、放在油紙上,油紙折成正方形。壓扁,放入冰箱中,冷藏。

  5、取出,分别切成9份。放入烤箱中,160度,烤25分鐘。

  6、10g奶粉和2g糖粉混合,攪拌均勻。10g奶粉和3g草莓粉混合,攪拌均勻。分别放入原味三角酥和草莓三角酥中,裹上奶粉。

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