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怎麼腌辣椒好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-30 05:56:38

　　1、将挑選出來的新鮮的小紅辣椒清洗幹淨後涼幹水份。

　　2、同時剝大量大蒜，注意不要弄到水了。

　　3、再剝幾片生姜，切片涼幹，同樣不要弄到水了。

　　4、涼幹準備用來腌制辣椒的盆罐的水份。

　　5、再準備少許冰糖和鹽。

　　6、待以上主料和輔都涼幹水分後一起裝入涼幹水份的盆内。

　　7、用力将盆搖晃多次，以便将盆内材料充分混合。

　　8、然後将充分混合好的材料倒入用來腌制的大罐内。

　　9、再倒入白酒到罐内，沒過所有辣椒即可。

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