苦瓜丁燒蛋的做法:
1、準備材料:苦瓜1根、雞蛋3個。
2、苦瓜去囊切丁,放少許鹽捏一下。
3、三個雞蛋打散,加點鹽。
4、起油鍋先炒苦瓜丁,炒至8分熟後放少許鹽調味,倒入蛋液,雞蛋凝結後翻炒一會起鍋即可。
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