1、茼蒿菜炒三丁的用料:茼蒿菜适量,東筍适量、香腸适量,五花肉适量。
2、茼蒿菜肏水。
3、瀝幹水分切碎。
4、冬筍切丁。
5、過油五花肉切丁。
6、香腸切丁。
7、熱油鍋下三丁翻炒。
8、放茼蒿翻炒。
9、放鹽和雞精起鍋。
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