1、幹的芝士并不會有拉絲的效果,這主要取決與芝士加熱後的狀态,以及其本身的分子結構,含有大量的乳酪蛋白質。
2、當然并不是放了芝士,批薩就會有拉絲的效果,芝士的量也很重要,放的太少的話,也是沒有拉絲的效果的。
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