1、主料:皮蛋4個;輔料:蔥花100克、姜末50克、蒜末100克、香醋100克;
2、準備皮蛋四個,四瓣切開,擺入盤中。
3、準備蔥花100g、姜末50g、蒜末100g。
4、倒入生抽100g、香醋100g、放入蔥姜蒜,還有香油。
5、淋上醬汁即可。
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