1、食材:土豆适量、青椒适量、紅椒适量、蒜末适量、鹽适量、白糖适量、白醋适量。
2、土豆去皮切絲放清水中洗去澱粉。
3、鍋中水開放入土豆絲焯水一分鐘。
4、撈出過涼水。
5、土豆絲瀝水放入容器中。
6、放蒜末和青紅椒絲。
7、放鹽,白糖和白醋拌勻即可。
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