1、将雞胸肉從中間切開,放入碗中。
2、倒入澱粉,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,用水抓勻,蓋上保鮮膜密封好。
3、鍋加熱後倒入适量的油,将雞胸肉放入鍋中,蓋上鍋蓋煎一分鐘,将雞胸肉翻面,再煎一分鐘即可,最後将煎好的雞胸肉切條就可享用。
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