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如何做黑豆粒窩窩頭

美食 更新时间:2025-01-12 06:58:17

  1、将做豆腐過濾下來的豆渣放進盆中加入玉米面、自發粉、泡打粉、白糖少許攪拌均勻,豆渣不要過濾的太幹,不用加水就可活成面團,如果面團太幹可稍微加點水,幹濕的程度是在手裡能握成團即可。

  2、蒸鍋放涼水,把面團做成窩頭狀,或者饅頭狀,水開蒸大約15分鐘即可。

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