鴨蛋餅的做法-tft每日頭條

鴨蛋餅的做法

美食更新时间:2025-02-24 05:14:34

　　1、面粉+鴨蛋+鹽巴+白胡椒粉+水，攪拌均勻成糊狀。

　　2、靜置15分鐘。

　　3、鍋内加入油，1200W加熱。

　　4、冒煙後，把面糊放進去。

　　5、适當搖晃鍋底，使得面糊不粘鍋，搖晃均勻。

　　6、當煎到熟以後，換另一面繼續煎。

　　7、把蛋餅用鏟子切成四塊，繼續煎。

　　8、由于油太對，需要需要把面餅靠在鍋壁滴油，這樣會比較香，比較焦，又比較好吃。

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