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怎樣做豬蹄湯好吃

美食 更新时间:2024-11-30 18:53:36

  1、準備材料:豬蹄半隻、花生200克、藕1節、姜3片、鹽10克;

  2、花生泡2小時,豬蹄加姜片焯水撈出;

  3、藕節去皮滾刀切塊,把花生、豬蹄、蓮藕放進砂鍋,放兩片姜,加入清水沒過材料;

  4、大火煮開後,轉小火煲1.5小時,煲到花生和豬蹄入口即化的狀态,加少許鹽調味,關火盛出即可。

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