怎麼做酵餅好吃-tft每日頭條

怎麼做酵餅好吃

美食更新时间:2024-09-29 10:22:57

　　1、将面粉200克，酵母1克，水125克，揉成光滑柔軟的面團，收圓入盆，發酵至兩倍大；

　　2、将面粉10克，油和鹽混合均勻成“油酥”；

　　3、将發酵好的面團取出，揉出多餘氣泡後，揉成一頭略粗的粗條狀；

　　4、鋪撒薄粉，輕輕擀開擀薄，粗頭擀成稍寬大的面片，其餘的擀成等寬（邊擀邊輕輕抻，這樣可以使面皮更薄，層次也越多越薄）；

　　5、均勻刷上油酥，寬大端的邊緣留出不刷（以利後期粘合）；

　　6、從一端開始疊起，寬度與長條的寬度相等（即疊出接近正方形的面片，邊疊邊輕輕抻，使層次多且薄）；

　　7、最後用寬大端的多餘面皮兒包住側面，捏緊；

　　8、松弛10分鐘，輕輕擀開擀薄成餅坯；

　　9、平底鍋幹鍋燒熱，将餅坯放入，小火烙至兩面金黃上色均勻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何儲存豆角的方法
1、打算長期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲，防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防... 2023-07-05
美食豬肚怎麼吃
1、第一步，先清洗豬肚，加入50g鹽，反複揉搓豬肚3-5分鐘，把它的黏液搓掉，然後加入水清洗。以上步... 2023-07-05
美食煲粥的竅門
1、浸泡、煮粥前，現将米用冷水用水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做的好處是：煮起粥來節省時間，攪動時... 2023-07-05
美食幹炸面果兒怎麼弄
1、主料：白糖7小勺，雞蛋3個，低筋面粉500克，食用油50克。2、把所有食材混合一起。3、擀成薄餅... 2023-07-05
美食香辣麻仁魚條怎麼做
1、主料：草魚200克。2、輔料：雞蛋75克、芝麻100克、紅辣椒20克、香菜20克、小麥面粉25克... 2023-07-05
美食家常豬肚怎麼做最好吃
1、用料:豬肚一個，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米、熟薏米各半碗，馬碲肉四個量，鹽... 2023-07-05
美食 5種湘菜食譜的家常做法大全
1、湘鄉回鍋藕。材料：芹菜1根，小米椒2隻蒜2瓣，辣椒醬1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，适量的蓮藕。做... 2023-07-05
美食用鹽水怎樣腌制鹹鴨蛋
1、材料：鴨蛋20個、50克高度白酒、100克食用鹽。2、鹽水腌制鹹鴨蛋時要準備20個新鮮的鴨蛋，用... 2023-07-05
美食醬燒胡蘿蔔
1、主料：胡蘿蔔250克。2、調料：色拉油2湯勺、食鹽半茶勺、醬油1湯勺、生抽1湯勺、白糖2茶勺。3... 2023-07-05
美食清明粑粑的做法
1、主料：清明草500克、糯米粉500克、米粉350克。2、輔料：臘肉550克、冬尖280克、辣椒粉... 2023-07-05
美食濟南的特色美食
1、把子肉，濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮... 2023-07-05
美食雞茸蔬菜糕怎麼做
1、菠菜洗淨瀝幹，與雞蛋、低筋粉、細砂糖以及1勺清水，一起放進果汁機裡。2、攪拌成濃稠的面糊，用篩網... 2023-07-05
美食牛肉丸子湯的制作方法及配方
1、主料：牛脊肉250g，油适量，鹽适量，芹菜75g，番茄一個，蔥一段，姜一小塊，蒜3瓣，蚝油一匙，... 2023-07-05
美食甜鴨制作方法
1、蔥切段，姜切片，香葉、桂皮和豆蔻包入茶包中，鴨子洗淨并擦幹水分。2、鍋内倒入适量油，下蔥段、姜片... 2023-07-05
美食祥符區美食
1、葉包鹵腐：祥雲葉包鹵腐是雲南省大理州祥雲縣的特色美食。葉包鹵腐被稱為祥雲印象之一，源于古雲南城悠久傳統的名産，風味品質極佳，是雲南驿“茶馬古道”上招待嘉賓、饋贈親友的佳品。2、毛驢肉：毛驢肉素有羊吃百草百味鮮，驢飲山泉龍虎味之說，祥雲毛驢肉在雲南都是非常出名的。3、綠豆腐：祥雲風味小吃綠豆腐，俗稱“懶豆腐”。上桌的綠豆腐綠得像瑪瑙一般惹人喜愛，又是美味佳肴，看着醒目，吃起來鮮嫩噴香，堪稱色香味 2023-07-05
美食芽菜怎麼做好吃
芽菜怎麼做好吃共有4步。芽菜可以做芽菜黃刺魚、芽菜炒河粉、芽菜肉末。以下是芽菜肉末的具體操作步驟：第一步：倒油鍋中油熱炒姜蒜末。第二步：加入肉餡加入肉餡翻炒。第三步：加入醬油加入醬油炒香。第四步：加入芽菜加入芽菜碎翻炒均勻即可。總結：以上就是關于芽菜怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2023-07-05
美食河蚌怎麼吃怎麼處理
1、河蚌最普通的吃法是用辣椒爆炒。2、處理時應先放入鹽水中浸泡兩三天，待其将體内的泥沙吐幹淨，再用刀... 2023-07-05
美食貓屎糖的做法和配方
1、食材：蛋液45克、普通面粉150克、細砂糖200克、鹽1克、水30克、蘇打粉2克、花生油3ml；... 2023-07-05
美食邵陽豬血丸子
1、食材：血豆腐50塊雞蛋16個鮮豬血1000克鮮豬肉750克精鹽150克辣椒粉200克2、先将豆腐... 2023-07-05
美食鹽水腌鴨蛋怎麼弄
1、鴨蛋清洗幹淨控幹水分，起鍋燒水。放入花椒大料姜片。2、放入鹽，放到精鹽入水不化為止說明鹽已經飽和... 2023-07-05
美食孩子說話晚真的是貴人語遲嗎
孩子說話晚不是貴人語遲。孩子說話晚，有可能是語言發育遲緩或自閉症，或者孩子存在聽力上的障礙。當然，排... 2023-07-05
美食如何蒸雞蛋糕
1、把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻，然後往碗裡加入兩倍雞蛋的溫水，把水和雞蛋攪拌均勻。2、接着在鍋中把水... 2023-07-05
美食紫菜包飯
1、首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾着。2、蛋打散後，加少許鹽調味... 2023-07-05
美食油焗蝦的正宗做法
1、準備好蝦、姜、生抽、酒、花生油。2、把買回來的蝦沖洗幹淨，再把它的頭弄掉，然後在蝦的背部輕輕劃一... 2023-07-05
美食米粉排骨怎麼做好吃
1、主料：排骨500克。2、輔料：蒸肉米粉1袋、大蔥絲10克、姜半個、生抽1湯勺、料酒1茶勺、小蔥5... 2023-07-05
美食蒸米飯怎麼做
1、加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米飯金光燦亮且更加柔軟香甜... 2023-07-05
美食糖果台式小烤腸怎麼做
1、準備等量的餃子皮和小烤腸。（餃子皮可稍作加工，過厚的話稍稍擀薄，面皮變幹變硬的話，後面操作起來可... 2023-07-05
美食奶油打發方法
1、在超市裡買2盒奶油，再買盒純牛奶。2、然後把奶油放在容器裡，最好是不鏽鋼的。3、用抽蛋器按一個方... 2023-07-05
美食鳳梨酥正宗做法
1、奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均勻的蛋液。2、奶粉與面粉混合篩過，拌入奶油糊内，将小蘇打粉... 2023-07-05
美食端午鮮肉粽的做法步驟
1、原料：（1）豬前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的樣子），醬油，鹽，白糖，雞... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼做酵餅好吃

怎麼做酵餅好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注