1、土雞半隻,清洗幹淨瀝幹待用。
2、天麻片8~10克,紅棗3顆,姜切片。
3、雞肉先放入砂鍋底,依次放入天麻、紅棗,姜片。
4、烹入适量清水,添加3勺料酒,2勺鹽。
5、開小火慢慢炖煮1個多小時,中間用勺子撇去浮沫。
6、簡單的天麻炖雞湯就做好啦!
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