1、主料:金橘500克。
2、輔料:香草1/3支、水200克、蜂蜜40克。
3、配料:冰糖200克、鹽。
4、金橘洗幹淨。
5、切片,去籽。
6、放入鹽、冰糖、水,靜止1小時。
7、香草剖開去籽,連同香草莢一起放入鍋内煮。
8、大火炖開後,小火收汁。
9、放涼後拌入蜂蜜。
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