1、将洋蔥洗幹淨切成塊。
2、将土豆去皮洗幹淨切成滾刀塊。
3、炒鍋放橄榄油加熱,洋蔥入鍋煸香。
4、加咖喱粉翻炒。土豆入鍋翻炒。加适量水,蓋上鍋蓋炖。
5、其間要适時翻動。土豆炖至熟時,加鹽、白糖。炒均勻即可出鍋裝盤。
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