懶人速成版泰式香辣雞翅怎麼做-tft每日頭條

懶人速成版泰式香辣雞翅怎麼做

美食更新时间:2025-01-04 09:37:48

　　1、原料：雞翅中6個、姜一小塊、蒜2瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、泰式甜辣醬2大勺、冰糖8g。

　　2、雞翅放入鍋中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸騰後，繼續焯燙一分鐘左右。

　　3、焯燙後的雞翅撈出，浸入冷水，洗去浮沫。

　　4、煎鍋燒熱，加少許油，放入剩餘的姜片和蒜片爆香。

　　5、放入冰糖，放入一大勺生抽，放入料酒，小火熬制冰糖溶化，倒入泰式甜辣醬。

　　6、放入雞翅，小火翻炒，炒勻後放入清水，小火煮十分鐘左右，大火炒至湯汁收濃即可。

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