1、首先将豆腐切成1厘米大小的方塊備用。
2、蔥姜蒜切末備用。
3、炒鍋倒油,油熱以後放入蔥姜蒜。
4、炒出香味以後,放入豆瓣醬,根據個人口味添加,可适當加入一些水。
5、放入豆腐,根據個人口感來判斷烹饪的時間。
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