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黃豆怎麼做發芽

美食 更新时间:2024-07-30 11:14:34

  1、選一隻不透光的小茶壺。

  2、幹黃豆在清水中浸泡8—10小時後,瀝幹水放入茶壺中,裝半壺即可,高度不要超過茶壺的一半,蓋上壺蓋。每天早、中、晚三次給豆子淋水,淋水時打開壺蓋灌入涼水,再從壺嘴把水倒出,讓豆子保持濕潤即可,不要把豆子長時間泡在水裡。

  3、一天後就能發出小嫩芽。三、四天後就可以收獲了。

  4、小提示:

  (1)最好用有機豆子發芽,同樣的方法還可以發綠豆芽,在家自己發的豆芽純天然,所以個頭上會比外面賣的瘦小,但這是最健康的。

  (2)豆芽長到三厘米左右就可以吃了,不要等長老了再吃。

  (3)天氣太熱時豆芽會變苦,要适當增加淋水的次數。

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