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糖糍粑做法

美食 更新时间:2024-07-20 04:10:11

  用料:紅糖30g,糯米粉150g,開水140g,油少許。

  1、材料準備。

  2、紅糖加少量開水化開備用。

  3、糯米粉裡分兩次加入開水,加一次用筷子攪拌均勻,再加剩下的水。

  4、揉成光滑面團,不粘手為止。

  5、取一小團揉圓,手心按扁做好。

  6、鍋中放少量油,将糍粑團放進去。

  7、小火煎至兩面微黃。

  8、倒入化開的紅糖水。

  9、中火收汁至濃稠即可。

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