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粒粒巧克力怎麼做

美食更新时间:2025-04-24 13:48:36

　　1、将吉利丁片用冷水泡軟。

　　2、将牛奶隔水蒸熱，同時将巧克力币也隔水蒸熔。

　　3、将泡軟的吉利丁片加到溫溫熱的牛奶中，攪拌緻使其融化。

　　4、将融化了的巧克力倒入牛奶液中放涼。

　　5、這個時侯将淡奶油打發至7成，呈可以流動狀。

　　6、将牛奶巧克力液倒入淡奶油中，翻拌均勻。

　　7、倒入慕斯杯中冷藏過夜至凝固。

　　8、撒上可可粉，篩上糖粉，用模闆印出花紋即可。

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