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意面怎麼做

美食更新时间:2025-03-25 17:55:27

用料：意大利面200克、平菇30克、西蘭花30克、胡蘿蔔20克、四季豆20克、鹽2小勺、料酒1大勺、黃豆醬1大勺。

1、鍋中水燒開，放入意面，大約煮七八分鐘，可以稍微加點鹽，小心不要溢鍋。

2、煮面的時候，準備蔬菜，平菇和花菜洗淨，花菜切成小枝。

3、胡蘿蔔和四季豆切片。

4、意面煮軟後，撈出，瀝水，加幾滴色拉油，以防粘連。

5、熱鍋下油，炒蔬菜至軟，加鹽和料酒調味。

6、最後加入意面，加一大勺黃豆醬，翻炒均勻即可。

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