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涼拌裙帶菜

美食 更新时间:2025-01-31 13:21:10

  1、主料:裙帶菜莖200克。

  2、輔料:大蒜适量、味極鮮适量、蚝油适量、食鹽适量、芝麻少許、醋适量。

  3、把裙帶菜洗淨,取其莖,斜切成絲。

  4、鍋裡加水燒開,放入裙帶菜絲焯水。

  5、大蒜搗成蒜泥。

  6、焯水後的裙帶絲撈出放涼後放入盆中,倒入蒜泥,再倒入适量醋、味極鮮、蚝油。

  7、最後放鹽和味精攪勻。

  8、裝盤,再撒上小許芝麻,上桌即可。

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