1、菠菜700克,水海米30克,熟芝麻30克。花椒油、精鹽、味精、姜末各适量。
2、菠菜擇洗幹淨,用開水燙至八成熟。撈出投涼,擠幹水,切成2厘米長的段。
3、海米、花椒油、精鹽、味精、姜末、熟芝麻倒入燙好的菠菜内,調拌均勻即成。
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