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威化鳕魚卷怎麼做

美食 更新时间:2025-01-09 16:57:43

  1、主料:鳕魚400克,蘋果,香蕉,沙拉醬,威化紙各适量。

  2、調料:蛋液,面包糠,色拉油各适量。

  3、鳕魚取肉切粒,焯水至熟;蘋果去皮去核,留果肉切粒;香蕉去皮,留果肉切粒。

  4、用鳕魚、蘋果、香蕉、沙拉醬制餡。

  5、用威化紙包餡,制卷成形,拖蛋液,拍上面包糠,油炸至金黃色。

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