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怎樣做水煎包不粘鍋 水煎包簡單做法

美食 更新时间:2025-01-11 20:01:36

   面粉、水和酵母混合,揉成光滑面團,蓋好靜置15分鐘。

   豬肉剁碎,加入食鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁,最後加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。

   面團分成小劑子,擀成圓形面皮。

   包入肉餡,捏成包子。

   鍋裡倒入适量油,放進包子,蓋鍋蓋醒發10分鐘左右。

   中火煎到底面金黃,倒入沒過鍋底半厘米高的水,加蓋焖幹水,即可出鍋。

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