1、首先需要将紅薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮軟。
2、然後再用鏟子把煮熟的紅薯搗碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理機打碎。
3、把紅薯糊到進糯米粉和粳米粉裡。
4、和成紅薯粉團。
5、模具抹油,下均勻劑子,填進模具裡。
6、平整後,用力甩出。
7、水開上鍋蒸15分鐘即可。
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