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荔枝的保質期是多久

美食 更新时间:2025-02-02 05:44:59

  1、1-2天。荔枝采摘下來還有強烈的呼吸作用,果肉中的營養物質會快速的消耗掉,而且,荔枝的果殼看起來很堅固,其實孔隙結構發達,水分容易流失,在溫度較高的環境中還會出現褐變反應,所以,荔枝買回家後要盡快食用。

  2、一般荔枝放了三天後就不好吃了,有冰箱的話當然能放得就一點,唐代大詩人白居易,曾在《荔枝圖序》中說:“荔枝生巴峽間……夏熟……殼如紅缯,膜如紫绡,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘甜如醴酪……若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外色香味盡去矣。”

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