蘿蔔絲燒帶魚-tft每日頭條

蘿蔔絲燒帶魚

美食更新时间:2024-11-10 00:29:02

　　1、把帶魚剖腹去内髒和魚鳍，去頭和尾巴，洗淨。

　　2、用剪刀剪成一段段瀝幹水分。

　　3、把白蘿蔔去皮用檫子檫成細絲備用。

　　4、熱鍋下油，油多放點，放入帶魚，用小火煎成兩面金黃色盛出備用。

　　5、鍋裡留底油，放入姜蒜沫爆香。

　　6、接着放入蘿蔔絲翻炒。

　　7、等到蘿蔔絲變軟後放入煎好的帶魚。

　　8、在鍋裡加入适量的料酒和水。蓋上鍋蓋悶煮一會。等湯汁有點收幹時放入鹽和味精調味，撒上蔥花即可出鍋。

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