孜然土豆片的做法-tft每日頭條

孜然土豆片的做法

美食更新时间:2025-02-12 07:54:48

　　1、主料：土豆200克、青椒30克。

　　2、輔料：幹辣椒5個、蔥1段、蒜1瓣、鹽1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克。

　　3、土豆切片，青椒切塊，幹辣椒切小塊，蔥、蒜切片。

　　4、土豆用開水焯到透明，撈出用清水過涼備用。

　　5、鍋中倒入食用油，蔥、蒜放入鍋中炒香。

　　6、放入幹辣椒，炒出香味。

　　7、撒入花椒粉。

　　8、放入青椒，翻炒。

　　9、青椒翻炒幾下，放入土豆片，翻炒。

　　10、加入生抽，鹽，翻炒均勻。

　　11、最後撒入孜然粉。

　　12、翻炒均勻出鍋裝盤。

　　13、美味的孜然土豆片做好啦。

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