1、食材:五花肉适量,蔥适量,姜适量,鹽适量,生抽适量,花生油少許,辣椒面适量,椒鹽适量,燒烤料适量,孜然粒适量。
2、将不帶皮的五花肉洗淨切成片狀,注意不要切得太薄或太厚,每片盡量大小均勻,切好後放入大碗中。
3、将蔥、姜洗淨切成絲狀,将其放入五花肉中,目的是去除肉的腥味等。
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