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涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴

美食更新时间:2024-12-26 20:31:14

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）1

杏鮑菇這樣做，5分鐘搞定，酸辣過瘾又好吃，一口一口吃着真香。家裡人當中，我是最愛吃蘑菇的，一周最起碼要吃4次蘑菇，當然，每次的做法都不同，不同的做法，不同的蘑菇，才會更加吸引我。今天就分享一道杏鮑菇的做法，涼拌杏鮑菇，5分鐘就能搞定，簡單又快手，酸辣又過瘾。

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）2

很多朋友在做這道菜的時候，還要燒水去焯杏鮑菇，這個做法不需要燒水，隻要家裡有微波爐，高火5分鐘，然後加入一些家裡簡單的調味料，拌一拌就能吃，做法特别簡單，适合懶人制作哦！不能吃太辣，可以少放一些辣椒粉，味道也是不錯的哦！不喜歡吃太酸，也可以稍微少放一些醋，自己喜歡就好。

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）3

涼拌杏鮑菇

所需食材：杏鮑菇2個、蒜末1勺、小米辣1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、蔥花1勺、熱油3勺、生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、孜然粉半勺、鹽少許、香菜适量。

制作方法：

1、杏鮑菇洗淨後，切掉根部，然後用手直接撕成杏鮑菇條，加入少許食用鹽，抓勻後腌制10分鐘。

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）4

2、把杏鮑菇放入微波爐中高火加熱5分鐘，如果對杏鮑菇掌握握不好時間，可以先加熱3分鐘，取出來看一下，沒有變軟再繼續加熱2分鐘，加熱至杏鮑菇變軟，而且容器中會有一些水分，把水分攥幹，也可以用涼開水沖洗幹淨，再攥幹水分。

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）5

3、切蔥花、蒜末、小米辣、香菜段，備用。

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）6

4、準備一個小碗，調制一碗料汁，辣椒粉、蒜末、白芝麻、蔥花、淋上熱油，然後加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、孜然粉半勺、鹽少許，攪拌均勻。

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）7

5、把料汁全部倒入杏鮑菇中，再加入香菜段。

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）8

6、攪拌均勻或者抓勻就可以了，酸辣又好吃的涼拌杏鮑菇就做好了。

涼拌杏鮑菇怎麼做才能不柴（涼拌杏鮑菇5分鐘搞定）9

今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。

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