苦瓜湯怎麼做共有5步。準備食材:苦瓜2根、排骨300克、蔥段8克、料酒10克、雞粉3克、鹽2克。以下是具體操作步驟:
第一步:苦瓜去蒂去籽
苦瓜去蒂去籽切塊,蔥段備用。
第二步:焯水
倒入排骨、蔥段、料酒,焯水去腥去血沫。
第三步:倒入排骨
倒入排骨,小火煲一小時。
第四步:倒入苦瓜
倒入苦瓜,繼續煲至苦瓜熟透。
第五步:燒制完成
倒入雞粉、鹽,攪拌均勻即可。
總結:以上就是關于苦瓜湯怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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