1、食材:榨菜絲、熟五花肉(已切開)、面粉、玉米粉。
2、将面粉和玉米粉擱入大碗中。
3、逐步加一些水和成玉米粉面團。
4、随後,将和好的玉米粉面團放入矽膠墊上,用擀面杖擀開、切成小塊、待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入榨菜絲和切好的熟五花肉翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮開。
7、然後,合入切好的玉米粉疙瘩塊翻動一下煮開至熟。
8、最後,加适量的鹽。
9、加适量的味精。
10、調味翻勻,即成。
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