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酸梅是什麼水果

美食 更新时间:2024-12-23 09:20:34

青梅。也叫梅子。屬龍腦香科喬木,成年酸梅樹約高達4~5m,胸徑約1.2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序,花小,白色。果近球形,具2長3短由萼片增大的刺。

青竹梅屬薔薇科,在分類上與江浙一帶所産的青梅相近。 青竹梅的藥用價值在祖國醫學寶庫中早有記載。民間則将青竹梅廣泛應用于解毒、解熱、殺菌、止瀉、止咳、止痛等。青竹梅又可用于治療感冒、氣喘、胃腸病、動脈粥樣硬化、糖尿病等。近年來,經過汕頭大學生物系自由基生化研究組多年的研究,發現青竹梅具有很強的清除自由基與活性氧的能力,能明顯降低細胞脂質過氧化程度,防止細胞衰老,這主要是由于青竹梅果内含有較多量的超氧化物歧化酶(s0D)的緣故。因此,經常食用青竹梅對人體甚有好處的。

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