西瓜面包做法圖解-tft每日頭條

西瓜面包做法圖解

美食更新时间:2024-06-21 13:19:23

　　1、放入所有面包主料和面到廚師機裡。

　　2、面團發酵至兩倍大。

　　3、做歐克皮：面粉和配料和面。

　　4、和好面放入用水調好的抹茶粉。

　　5、揉搓成面團備用。

　　6、面發好分成一大二小面團。

　　7、大的放紅曲粉揉搓。

　　8、紅曲粉面分二份。

　　9、其中一份按扁放入葡萄幹。

　　10、卷上，搓圓。

　　11、歐克皮面分二份。

　　12、白色面團擀成圓片放上紅面團，包好。

　　13、綠色擀圓片包上白色面團。

　　14、松點捏上包好，二次發酵。

　　15、放入已預熱的烤箱，中下層200度烤30分鐘。

　　16、梁山小西瓜烤炸了，歐皮包緊了。

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