1、大米用清水洗淨。
2、用幹淨的保鮮袋包好。
3、放置于冰箱冰凍。
4、大火燒開水,放入冰凍好的大米。
5、大火烹煮10分鐘,香噴噴軟爛爛的粥就做好了。
6、遇到水的大米,經過冰凍,内部會溶解分化,這比慢慢煲粥煮爛來的更快。
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