怎麼做家常美食幹炸帶魚?主料:帶魚500克 輔料:面粉,雞蛋,蔥,姜,精鹽,料酒 ,現在小編就來說說關于怎麼做家常美食幹炸帶魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:帶魚500克。
輔料:面粉,雞蛋,蔥,姜,精鹽,料酒。
将帶魚的内髒洗幹淨,剪掉頭和尾巴梢,切成段。
倒入一些料酒(多一點沒關系),蔥白切成段放入,再放一些生姜,少放一些鹽。充分攪拌均勻。
用面粉、雞蛋和水以及少許的鹽調成汁,然後給帶魚的表面沾一層,入鍋油炸。
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